{"id":934,"date":"2023-09-28T15:00:00","date_gmt":"2023-09-28T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elementlogic.net\/?post_type=case&#038;p=757"},"modified":"2025-07-03T08:16:58","modified_gmt":"2025-07-03T14:16:58","slug":"nuevo-sistema-de-fulfilment-automatizado-para-un-supermercado-online-picking-eficiente-y-entregas-en-tres-horas","status":"publish","type":"case","link":"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/cases\/nuevo-sistema-de-fulfilment-automatizado-para-un-supermercado-online-picking-eficiente-y-entregas-en-tres-horas\/","title":{"rendered":"Fulfilment automatizado para un supermercado online: Picking eficiente y entregas en tres horas"},"content":{"rendered":"\n\t\t<div style=\"--dekode-hero-dim:0.5; --t2-icon-fill:var(--wp--preset--color--white);\" class=\"alignfull dekode-hero-content-position-center has-media-background wp-block-dekode-hero has-text-color has-white-color\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el-1024x684.jpeg\" class=\"dekode-hero__image\" alt=\"\" style=\"--focalpoint: 51% 56%;\" srcset=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el-768x513.jpeg 768w, https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el-1536x1025.jpeg 1536w, https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/07\/almacen-2-el.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\n\t\t\t<div class=\"dekode-hero__content\">\n\t\t\t\t<div class=\"dekode-hero__container\">\n\t\t\t\t\t\n<h1 class=\"wp-block-post-title\">Fulfilment automatizado para un supermercado online: Picking eficiente y entregas en tres horas<\/h1>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"wp-block-dekode-case-details\">\n\t\t\t<div class=\"case-details__terms\"><a href=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/cases\/category\/egrocery\/\" rel=\"tag\">eGrocery<\/a><\/div>\n\t\t\t<div class=\"case-details__logo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"141\" src=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/25\/2023\/09\/knuspr.de_-300x141-1.png\" class=\"client-logo-image\" alt=\"\" \/><\/div>\n\t\t<\/div>\n\n<p class=\"t2-ingress wp-block-t2-ingress\">El supermercado online Kuspr, perteneciente a Rohlik, triplica la eficiencia de preparaci\u00f3n de pedidos y duplica su productividad global gracias a su nuevo sistema de fulfilment automatizado AutoStore.<\/p>\n\n\n<p>Knuspr, empresa perteneciente a <a href=\"https:\/\/www.rohlik.group\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rohlik Group<\/a>, supermercado online de referencia en Europa y que en Espa\u00f1a opera bajo la marca Sezamo, ha experimentado un gran salto en su operativa log\u00edstica tras automatizar su centro de fulfilment de M\u00fanich.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La soluci\u00f3n de almacenamiento automatizada <a href=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/soluciones-y-servicios\/autostore\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">AutoStore<\/a>, dise\u00f1ada e implementada por Element Logic, ha sido la clave del \u00e9xito. La empresa ha logrado triplicar la eficiencia de preparaci\u00f3n de pedidos, duplicar su productividad global y reducir los costes de inversi\u00f3n con un modelo de financiaci\u00f3n de pay-per-pick. Gracias a este nuevo sistema, Knuspr es capaz de entregar sus pedidos en tan solo tres horas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mas-eficiencia-logistica-ante-el-crecimiento-del-negocio\"><strong>M\u00e1s eficiencia log\u00edstica ante el crecimiento del negocio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Knuspr ha experimentado un crecimiento exponencial en los \u00faltimos a\u00f1os, expandiendo su presencia en el mercado alem\u00e1n con la apertura de centros de fulfilment adicionales en M\u00fanich y el lanzamiento de servicios en Frankfurt. La empresa, que opera seis d\u00edas a la semana con entrega en el mismo d\u00eda de 07:00 a 22:00, ofrece una variada selecci\u00f3n de m\u00e1s de 12.000 art\u00edculos, incluyendo productos de marcas de renombre mundial y productos frescos de proveedores locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Este crecimiento del negocio plante\u00f3 algunos desaf\u00edos log\u00edsticos, lo que llev\u00f3 a Knuspr a considerar la automatizaci\u00f3n de su centro de fulfilment como una soluci\u00f3n para mejorar la eficiencia y ampliar su capacidad. Su objetivo era claro: mantener la entrega en tres horas est\u00e1ndar y aumentar la velocidad de picking.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Entregas en solo tres horas con un almac\u00e9n automatizado | ES\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Qx4fqZnJNBc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fulfilment-eficiente-y-ahorro-de-espacio\"><strong>Fulfilment eficiente y ahorro de espacio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tras poner en marcha su centro de fulfilment de M\u00fanich en 2021, Knuspr experiment\u00f3 un fuerte aumento de la demanda. En consecuencia, comenzaron a evaluar el potencial de la automatizaci\u00f3n de almacenes para mejorar la eficiencia y ampliar su capacidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Como marca emergente en el mercado alem\u00e1n, necesitaban garantizar la continuidad de las operaciones, ya que se trataba de su \u00fanico centro de distribuci\u00f3n de la zona. Por otra parte, no era viable ampliar su superficie, sino que necesitaban aumentar la capacidad sin ampliar su espacio f\u00edsico. En este sentido, la r\u00e1pida instalaci\u00f3n de un sistema de almacenamiento de alta densidad fue un factor decisivo a la hora de apostar por una determinada soluci\u00f3n de fulfilment automatizada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, dado que Knuspr ofrece a sus clientes un plazo est\u00e1ndar de tres horas desde la realizaci\u00f3n del pedido hasta la entrega, buscaban un sistema capaz de almacenar una amplia gama de productos y con capacidad de preparar los pedidos a muy alta velocidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"seleccion-del-sistema-de-fulfilment-automatizado-mas-adecuado\"><strong>Selecci\u00f3n del sistema de fulfilment automatizado m\u00e1s adecuado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Knuspr decidi\u00f3 identificar las \u00e1reas del almac\u00e9n que requer\u00edan m\u00e1s mano de obra y tiempo, como el picking, el almacenamiento y la reposici\u00f3n de existencias. Este enfoque estrat\u00e9gico les permiti\u00f3 identificar los procesos en los que la automatizaci\u00f3n del almac\u00e9n podr\u00eda aportar mayores beneficios. Como explica Ale\u0161 Malucha, director de Automatizaci\u00f3n de Rohlik, esto les ayud\u00f3 a centrarse en &#8220;seleccionar la tecnolog\u00eda adecuada&#8221; para alcanzar sus objetivos. De hecho, evaluaron todas las tecnolog\u00edas de automatizaci\u00f3n de almacenes &#8220;disponibles en el mercado y que pod\u00edan ser adecuadas para nuestro r\u00e1pido negocio&#8221;, afirma Malucha.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dada la importancia de mutliplicar la velocidad y eficiencia de picking, la implantaci\u00f3n de un Sistema de Almacenamiento y Recuperaci\u00f3n Automatizado (ASRS) fue una elecci\u00f3n muy clara y l\u00f3gica para mejorar la productividad en el proceso de preparaci\u00f3n de pedidos y, al mismo tiempo, garantizar la m\u00e1xima precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, la comparaci\u00f3n entre el sistema AutoStore y un sistema de shuttle demostr\u00f3 que solo hab\u00eda un ganador. Aunque un sistema de shuttle podr\u00eda agilizar sus operaciones, ofrecer\u00eda menos flexibilidad y escalabilidad. Adem\u00e1s, requerir\u00eda pasillos m\u00e1s largos y una superficie considerablemente mayor para alcanzar la misma capacidad de almacenamiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por el contrario, el innovador dise\u00f1o c\u00fabico del sistema AutoStore ofreci\u00f3 a Knuspr la oportunidad de aumentar sustancialmente su capacidad de almacenamiento en el espacio existente, sin necesidad de ampliaci\u00f3n. Al utilizar el espacio de forma eficiente en todas las direcciones (vertical, horizontal y en profundidad), la empresa es capaz de aprovechar de forma eficaz el espacio de almacenamiento adicional que antes no se utilizaba.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large alignnone wp-image-6146\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/content\/uploads\/sites\/12\/2023\/06\/AutoStore-robot-implemented-by-Element-Logic-2048x1366-1-1024x683.jpeg\" alt=\"Imagen de detalle de un robot rojo AutoStore de Element Logic\" class=\"wp-image-1815\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La empresa decidi\u00f3 apostar por el sistema AutoStore de Element Logic, primer y mayor partner de AutoStore, porque pod\u00eda satisfacer tanto el rendimiento diario como las necesidades estrat\u00e9gicas a largo plazo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"element-logic-partner-especializado-en-la-automatizacion-de-almacenes\"><strong>Element Logic: partner especializado en la automatizaci\u00f3n de almacenes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La empresa decidi\u00f3 apostar por el sistema AutoStore de <a href=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/sobre-element-logic\/\">Element Logic, primer y mayor partner de AutoStore<\/a>, porque pod\u00eda satisfacer tanto el rendimiento diario como las necesidades estrat\u00e9gicas a largo plazo. Seg\u00fan detalla Malucha, &#8220;nos ofrec\u00eda estabilidad, al ayudarnos a entregar las compras de nuestros clientes en unas pocas horas. En segundo lugar, podemos ampliarlo, tanto en volumen como en la gama de surtido que ampliamos al estar en una ciudad&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, tras analizar varios proyectos similares, Knuspr eligi\u00f3 a Element Logic como partner para la integraci\u00f3n del sistema. Joachim Kieninger, director de Desarrollo de Negocio Estrat\u00e9gico de Element Logic, recuerda que fue crucial construir una relaci\u00f3n s\u00f3lida con el equipo del proyecto: &#8220;Ale\u0161 y su equipo quer\u00edan utilizar AutoStore de la mejor manera posible. As\u00ed que, a partir de nuestro primer dise\u00f1o,&nbsp; fueron aprendiendo cada vez m\u00e1s sobre la funcionalidad de la tecnolog\u00eda AutoStore. Y viceversa. Cada vez entend\u00edamos mejor la visi\u00f3n de los procesos que Knuspr ten\u00eda en mente&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"autostore-facil-integracion-con-cualquier-sga\"><strong>AutoStore, f\u00e1cil integraci\u00f3n con cualquier SGA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Knuspr pudo seguir utilizando sin dificultades su actual<a href=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/soluciones-y-servicios\/autostore\/software\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> software<\/a> de gesti\u00f3n de almacenes (SGA) gracias a la gran interoperabilidad del sistema AutoStore, que permite la integraci\u00f3n con casi cualquier SGA, as\u00ed como con ERP y plataformas similares. En este caso, Element Logic simplemente ampli\u00f3 el SGA con un m\u00f3dulo de software adicional para permitir operaciones automatizadas respecto al flujo de trabajo manual anterior.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"instalacion-del-sistema-de-fulfilment-automatizado-en-tres-meses\"><strong>Instalaci\u00f3n del sistema de fulfilment automatizado en tres meses<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La instalaci\u00f3n se organiz\u00f3 en dos fases distintas. Durante la fase inicial, la planta se dividi\u00f3 en dos zonas: una para la preparaci\u00f3n e instalaci\u00f3n del nuevo sistema, mientras que la otra segu\u00eda gestionando los pedidos cotidianos sin problemas.&nbsp;Posteriormente, en la segunda fase, se invirtieron los papeles de estas \u00e1reas hasta finalizar la instalaci\u00f3n completa de AutoStore.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque todo el proyecto dur\u00f3 ocho meses, la fase de instalaci\u00f3n se complet\u00f3 con \u00e9xito en solo tres.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mas-eficiencia-de-picking-con-3-000-pedidos-diarios\"><strong>M\u00e1s eficiencia de picking con 3.000 pedidos diarios<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En la actualidad, el centro gestiona 3.000 pedidos al d\u00eda. La implantaci\u00f3n ha sido un \u00e9xito, ya que se ha duplicado la productividad global del almac\u00e9n en comparaci\u00f3n con el antiguo funcionamiento manual y se ha triplicado la eficiencia del proceso de picking desde su puesta en marcha.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta mejora de los procesos no es la \u00fanica ventaja; tambi\u00e9n se ha producido un notable aumento de la satisfacci\u00f3n de los trabajadores, ya que el trabajo manual se ha reducido considerablemente. En lugar de desplazarse para recoger los productos, con el nuevo sistema AutoStore los productos llegan directamente a los operarios y, una vez colocados en la rejilla, requieren una intervenci\u00f3n humana m\u00ednima. Tareas como el picking, la reposici\u00f3n y las correcciones se han automatizado, lo que permite a los miembros del equipo concentrar sus esfuerzos en realizar un trabajo de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"formacion-rapida-en-autostore\"><strong>Formaci\u00f3n r\u00e1pida en AutoStore<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Asimismo, tambi\u00e9n se ha agilizado la formaci\u00f3n del equipo, ya que el nuevo proceso es intuitivo y f\u00e1cil de aprender. Se tarda solo &#8221; una hora completa con formaci\u00f3n intensiva, y un d\u00eda completo&#8221; antes de que un nuevo trabajador pueda trabajar sin supervisi\u00f3n en la planta.<\/p>\n\n\n\n<p>El sistema AutoStore permite a Knuspr cumplir con su compromiso de entrega en tres horas o menos. Adem\u00e1s, opera de forma ininterrumpida, lo que les permite realizar entregas m\u00e1s r\u00e1pidas. Gracias a la ayuda de la tecnolog\u00eda, pueden preparar los pedidos con antelaci\u00f3n y seguir gestionando eficazmente los picos de trabajo que se producen por la tarde.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"sistema-de-almacenaje-y-preparacion-de-pedidos-flexible-y-escalable\"><strong>Sistema de almacenaje y preparaci\u00f3n de pedidos flexible y escalable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Knuspr se est\u00e1 preparando para abrir un nuevo centro de fulfilment a finales de 2023, con el objetivo de gestionar el doble de la capacidad actual, lo que equivale a 6.000 pedidos al d\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Una ventaja significativa del sistema AutoStore es su flexibilidad para escalar a su propio ritmo. Su dise\u00f1o modular permite a\u00f1adir m\u00e1s capacidad seg\u00fan las necesidades de cada centro, todo ello sin interrumpir las operaciones en curso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de esta estrategia de expansi\u00f3n, Knuspr pretende introducir un segundo sistema en las instalaciones de M\u00fanich, dedicado espec\u00edficamente al almacenamiento refrigerado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"caracteristicas-del-proyecto\"><strong>Caracter\u00edsticas del proyecto:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tipo de instalaci\u00f3n: Instalaciones ya existentes<\/li>\n\n\n\n<li>Plazo de comercializaci\u00f3n: 8 meses<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de instalaci\u00f3n: 3 meses<\/li>\n\n\n\n<li>SGA: eManager&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>SKUs: 12.000<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\t\t<div class=\"wp-block-dekode-simple-cta\">\n\t\t\t<div class=\"dekode-simple-cta__inner\">\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"quieres-mejorar-la-eficiencia-de-tu-centro-de-fulfilment-y-ofrecer-entregas-rapidas-a-tus-clientes\"> \u00bfQuieres mejorar la eficiencia de tu centro de fulfilment y ofrecer entregas r\u00e1pidas a tus clientes?<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.elementlogic.net\/mx\/contacta-con-nosotros\/\">Contacta con nosotros<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knuspr, empresa perteneciente a Rohlik Group, supermercado online de referencia en Europa y que en Espa\u00f1a opera bajo la marca 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